1. Bez czarny (Sambucus nigra) to roślina znana i ceniona od wieków w medycynie ludowej.
2. Owoce bzu czarnego są bogate w witaminę C i mają właściwości przeciwwirusowe.
3. Krzew bzu czarnego może osiągnąć wysokość nawet do 10 metrów.
4. Kwiaty bzu są jadalne i często używane do produkcji syropów oraz napojów.
5. Surowe owoce bzu są lekko trujące, ale po ugotowaniu stają się bezpieczne do spożycia.
6. Syrop z kwiatów bzu jest popularnym domowym środkiem na przeziębienie.
7. Bez czarny jest często sadzony w ogrodach jako roślina ozdobna.
8. Z kwiatów bzu można przygotować orzeźwiający napój idealny na lato.
9. Liście bzu były kiedyś używane jako naturalny środek odstraszający owady.
10. W folklorze europejskim bez był uważany za roślinę magiczną, chroniącą przed złymi duchami.